Titre : Manuel du trufficulteur : exposé complet de la méthode pratique pour l'entretien et la création des truffières, suivi de la description des principales variétés de truffes, et de l'histoire gastronomique et commerciale de ce tubercule / par A. de Bosredon,...
Auteur : Dupont de Bosredon, Alexandre (1831-1903). Auteur du texte
Editeur : impr. de E. Laporte (Périgueux)
Date d'édition : 1887
Type : texte imprimé
Langue : Français
Langue : Français
Format : 1 vol. (236 p.) : ill., pl. ; in-8
Droits : Catalogue en ligne de la Bibliothèque nationale de France
identifier :
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30134611f